ريسولز الدجاج & كوكيت الفراخ

أولاً : ريسولز الدجاج[

هذه الوصفه
رأيتها سهله ومقاديرها متوفرة في أي بيت فقلت أقولها لكم .. ويارب تعجبكم
.

المقادير :

1 دجاجة مسلوقه
4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
2 بيضة
ملح ، فلفل ، بهارات
ليمونه متوسطة الحجم
بيض وبقسماط للتغطيه

الطريقة :

ـ تخلى الدجاجة من العظم والجلد
تماماً ثم يقطع اللحم ويفتت إلى قطع صغيرة مفتته .
ـ يضاف البقسماط ويكسر البيض وتعصري
الليمونه .
ـ يضاف الملح والفلفل والبهارات التي
تحبينها كما ترغبين وعلى حسب ذوقك .
ـ يعجن الخليط مع الدجاج جيداً
ثم تشكل على هيئة أصابع وتغطى بالبيض ثم بالبقسماط .( لاحظي الرفق حتى لا
تتفكك الأصابع )
ـ تقلى في الزيت وتقدم وبألف هنا .

ثانياً
: كوكيت الفراخ

هذه الطريقه شبيهة بالسابقة لكن مع
بعض الفروق البسيطه

المقادير :

1 دجاجه مسلوقه
1 كوب صلصة البشاميل
بقدونس
عصير بصل على حسب رغبتك

بيض وبقسماط للتغطيه

الطريقه :

ـ تخلى الدجاجه وتقطع وتفتت
كما في الوصفة السابقه .
ـ يضاف إليها كوب البشاميل
وعصير البصل .
ـ يقطع البقدونس إلى قطع صغيرة
جداً ثم يضاف
ـ يقلب الخليط ويعجن ثم يشكل
ويغطى بالبيض والبقسماط ثم يقلى في الزيت .

و بالصحة والعافية

ممممممممممممممممممممممم تسلم ايدك على الطريقة للاكلة الرائعة دي دي باين عليها اكلة جامدة

بالف هنا عليك

تسلم عازف علي المرور
اسعدني تواجدك