منتدى عازف الليل
اهلن و سهلن بك في منتدى عازف الليل انت غير مسجل لدينا

الرجاء التسجيل لتستطيع ان ترى جميع الروابط و كي تتواصل معنا بشكل افضل نشكر انضمامك

منتدى عازف الليل

اهلا بكم احلى منتدى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
هذا المنتدى بأدارة شبكة مواقع و منتديات HNF
والمديرة الخاصة بلمنتدى بنوته كيوت
شبكة مواقع و منتديات HNFلانشاء منتدى او موقع مجانا

تــواصـل معنا على الارقام التالية :

0096170461304    0096170466311


شاطر | 
 

 ريسولز الدجاج & كوكيت الفراخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوته كيوت
مــديـــرة المنتدى
مــديـــرة المنتدى
avatar

التِنِّين
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
العمر : 29
المزاج : good

مُساهمةموضوع: ريسولز الدجاج & كوكيت الفراخ   الأربعاء مارس 31, 2010 4:50 pm



أولاً : ريسولز الدجاج[



هذه الوصفه
رأيتها سهله ومقاديرها متوفرة في أي بيت فقلت أقولها لكم .. ويارب تعجبكم
.

المقادير :

1 دجاجة مسلوقه
4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
2 بيضة
ملح ، فلفل ، بهارات
ليمونه متوسطة الحجم
بيض وبقسماط للتغطيه

الطريقة :

ـ تخلى الدجاجة من العظم والجلد
تماماً ثم يقطع اللحم ويفتت إلى قطع صغيرة مفتته .

ـ يضاف البقسماط ويكسر البيض وتعصري
الليمونه .

ـ يضاف الملح والفلفل والبهارات التي
تحبينها كما ترغبين وعلى حسب ذوقك .

ـ يعجن الخليط مع الدجاج جيداً
ثم تشكل على هيئة أصابع وتغطى بالبيض ثم بالبقسماط .( لاحظي الرفق حتى لا
تتفكك الأصابع )

ـ تقلى في الزيت وتقدم وبألف هنا .


ثانياً
: كوكيت الفراخ

هذه الطريقه شبيهة بالسابقة لكن مع
بعض الفروق البسيطه


المقادير :


1 دجاجه مسلوقه
1 كوب صلصة البشاميل
بقدونس
عصير بصل على حسب رغبتك

بيض وبقسماط للتغطيه

الطريقه :

ـ تخلى الدجاجه وتقطع وتفتت
كما في الوصفة السابقه .

ـ يضاف إليها كوب البشاميل
وعصير البصل .

ـ يقطع البقدونس إلى قطع صغيرة
جداً ثم يضاف

ـ يقلب الخليط ويعجن ثم يشكل
ويغطى بالبيض والبقسماط ثم يقلى في الزيت .


و بالصحة والعافية

________الإمَضـــاء_________



انا فتاة كالزجاج ,, يسهل عليك كسرى ولكن //,,
احذر ,,
فلا تحاول لملمتى مرة اخرى لانى حتماا,,
ســــوف اجرحـــك !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hAsSaN
اِدارة الـشبـكة
اِدارة الـشبـكة
avatar

التِنِّين
تاريخ التسجيل : 06/05/2008
العمر : 29
المزاج : عادي
SMS : ليش انا حبك جنون ليش انا بعدك مكون ليش انا نظرة عيون صخر قلبي يلين

مُساهمةموضوع: رد: ريسولز الدجاج & كوكيت الفراخ   الجمعة أبريل 02, 2010 3:54 pm

ممممممممممممممممممممممم تسلم ايدك على الطريقة للاكلة الرائعة دي دي باين عليها اكلة جامدة

________الإمَضـــاء_________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-lail.yoo7.com
بنوته كيوت
مــديـــرة المنتدى
مــديـــرة المنتدى
avatar

التِنِّين
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
العمر : 29
المزاج : good

مُساهمةموضوع: رد: ريسولز الدجاج & كوكيت الفراخ   الجمعة أبريل 16, 2010 7:48 am

بالف هنا عليك

تسلم عازف علي المرور
اسعدني تواجدك

________الإمَضـــاء_________



انا فتاة كالزجاج ,, يسهل عليك كسرى ولكن //,,
احذر ,,
فلا تحاول لملمتى مرة اخرى لانى حتماا,,
ســــوف اجرحـــك !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ريسولز الدجاج & كوكيت الفراخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عازف الليل :: قسم الطبخ :: منتدى المأكولات (مطبوخات )-
انتقل الى: