قوارب البطاطس بالفرن بالصورة...

المقادير :

]-عدد 8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2
ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح

طريقة التحضير :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة
ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم
اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

[b]-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك
وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم
واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد
مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم
ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

6-
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها
وتستوي ..

الصينية بعد الفرن

وبالهنا والشفا

[/b]

اكلة لذيذة والله تسلم ايدك بنوته تقبلي مرورى

تسلم عازف علي المرور
اسعدني تواجدك وردك ونورت الموضوع